Piarestarch Restaurant Mimarisi & Danışmanlığı

Piarestarch Restoran Mimarisi ve Danışmanlığı: Neden Piarestarch?

1. Piarestarch sizlerin mimari anlamda yaşanan olumsuzlukara maruz kalmamanız için Danışmanlıkta yeni bir çığır açmayı hedeflemiştir.Örneğin projeleriniz hazırsa ve start vermek üzereyseniz Piarestarcha hemen başvurmanız gerekir. Piarestarch profesyonel kadrosu ile sizlere maliyet analizlerini yaparak ve projelerinizi detaylı bir şekilde inceledikten sonra yeniden düzenleyerek, yatırımınızı minimum risk ve finansla tamamlamanıza olanak sağlar.Kesinlikle projelerin uygulama yani inşaat kısmını üstlenmek gibi bir hedefleri yoktur.Tamamen işletmelerin dünya standartları baz alınarak kurulması amacıyla yola çıkılmıştır.

Restoran Maliyetleri

Açılan her 10 restorandan dokuzu bir yıl içinde kapanıyor veya kapanmak zorunda kalıyor. Bunu  tek bir sebebe bağlamak zor olsa da, restoran matematiğini bilmemek listenin en üst sırasında yer alıyor Güzel yemek yapmak veya damağı kuvvetli olmak birçok yatırımcı yada girişimciye  göre restoran açmak için yeterli bir neden. Restoran tercihlerimizi damak tatları belirlerken, restoranların ayakta kalmasını ise doğru yapılan hesaplar belirliyor. Menüleri hazırlamaktan personel alımına, doğru yeri kiralamaktan tedarikçi seçimine kadar restoranla ilgili her şeyde dört temel oranı aklımızın bir kenarında tutmamız gerekiyor.

Personel Bulamıyorum!

En sonunda restoran ve cafe hizmetleri sektöründe ki sürekli sorun teşkil eden konumuzu yazıp değerlendirmeye vakit bulabildim sanırım.Personel nedir? Neden sürekli personel bulamıyorum? Ne zaman personelim işini bizim gibi benimseyecek? Ne zaman personelim zamanında ise gelecek? Ne zaman bu personel  sirkülasyonu bitecek? Ne zaman personelime bir şey söylemeden sahibi olduğum işletmede  rahatça yemeğimi yiyebileceğim? Ne zaman personelime güvenerek tatil yapabileceğim gibi  sorularınızın cevaplarını sizlere net bir biçimde  açıklamaya çalışacağım. Umarım siz değerli işletme sahiplerine faydalı bilgiler verebilirim.

Restoran Mutfak Planlama, Projelendirme ve Uygulaması

Restoran Mutfak planlama, projelendirme ve uygulaması hakkında:

İşletmelerin kurulumunda maalesef mutfak kısmı gerekli ciddiyetle düşünülerek planlanarak kurulmamaktadır.Şimdi sizlere sırasıyla neyin nasıl olması gerektiği ile ilgili olarak genel bir bilgi sunmaya çalışacağım.