İçişleri Bakanlığı'ndan tuvalet kararı! (skandal) Mutlaka okuyun.

Halka açık tuvaletlerde İçişleri Bakanlığının  başlattığı uygulamadan sanırım tüm konuyla ilgilenen kişilerin haberi vardır.Malumunuz sektörümüzde daha da doğrusu ülkemizde tuvaletlerin temizliği buyuk bir sorun teşkil etmektedir. İçişleri Bakanlığımızda   alınan kararlara bir anlamda sevinirken bir anlamda üzülmekte kaçınılmaz oluyor. İçişleri Bakanlığımızın kararları neleri içeriyor diye merak ediyorsanız; listeyi beraberce gözden geçirmeye başlayalim.

İşte o tuvalet standartları:

1.     Zemin ve duvarları haşere ve mikroorganizmanın yerleşmesine izin vermeyen, kolay temizlenebilir ve yıkanabilir olmali.

Restoran Otomasyon-Pos Sistemleri

Restoran otomasyon-pos sistemi nedir?

Otel, restaurant, cafe, bar, fastfood gibi konuk ağırlama ve mağaza, market gibi perakende sektörüne uygun satış noktası sistemleridir. POS sistemi adi da verilen bu otomasyon  sistemleri işletmenizin iş akışını ve standartını sağlar, kazanılan verim ile iş hacmini ve geliri arttırır. Sisteme girişi yapılan taleplerin doğru, hızlı ve eksiksiz bir şekilde gönderilmesini sağlar, işletmede bilinçli veya bilinçsiz oluşabilecek kaçakları önler.Bu sistemle siparişlerinizi takip edebilir,mutfak is komuta zincirlerini düzene sokabilir, adisyon sistemini kurabilir, stoklari izleyebilir, cironuzu ve kasa hareketlerinizi görebilirsiniz.

Gıda Sektöründe Yeni Bir İşletme İçin

GIDA SEKTÖRÜNDE YENİ BİR İŞLETME İÇİN:

Gıda sektöründe yiyecek-içecek sektörünün gün geçtikçe gelişerek karlılığı simgelemesi, bu sektördeki gelişimlerin hızlanmasına ve yatırımcıların artış göstermesiyle beraber rekabet koşullarının yoğunlaşmasına neden olmuştur. Bu yoğunluk sektöre kimi zaman olumlu bazı zamanlarda ise olumsuz olarak etkisini sürdürmüştür. Gıda sektörüne yapılan yatırımların aslında resmi devlet kurumları tarafından belirli standartlara ve yasal yükümlülüklere tabi tutulması bu anlamda en doğru çözüm olacaktır. Kanuni anlamda bir çok standart çalışmalar devletin resmi kurumları tarafından belirlenmiş olsa da maalesef bir çok önemli detay uygulamaya konulamamıştır. Daha sonraki bölümlerde sizlere bu konuyla ilgili detaylı bilgiler sunmaya çalışacağım.

Şimdi gıda üzerine yeni bir işletme kurmak amacını taşıyan ama ne yapacağını bilmeyen, karmaşık duygulara sahip yada nereden ve nasıl başlamalıyım diye kendine sorular soran yatırımcılarımıza yardımcı olabilmek umuduyla önerilerimi sunacağım.