Restaurant Mimarisi Piarestarch 

Yılın en iyi restaurant mimarisi  web sitesi ödülünü Piarestarch Restaurant Mimarisi ve Danışmanlığı  ( www.piarestarch.com ) aldı. Ziyaretçileri yormadan, kısa, sade anlatımlar ve görsel kalitesiyle restaurant & cafe mimarisi en  iyi  web sitesi ödülünü alan Piarestarch Restaurant Mimarisi ve danışmanlık firması, her yıl 
web  sitelerini yenileyeceklerini  ve  internet  üzerinde   aktif  olarak sosyal medya çalışmalarıyla bu aktiviteleri destekleyeceklerini bildirdiler. 

Restaurant Mimarisinde Sandalye Seçimi

Restaurat Mimarisinde Sandalyenin secimi ve dizaynindan once tarihcesine kisaca goz gezdirmenin hepimiz acisindan faydali olacagi kanisindayim.

Antik yunan medeniyetinde “Oturmak, dusuncenin baslangicidir” ilkesine inanilirdi.Cunku gunumuzdede oldugu gibi oturma eylemi o zamanlar insanin kendisini en rahat hissetigi anlardan biriydi. Sadece dusunmek icin degil; calismak ve dinlenmek icinde oturmanin oneminin artmasi, sandalyenin ergonomi uzerine kullanilmasini saglamistir.

Piarestarch Restaurant Mimarisi & Danışmanlığı

Piarestarch Restoran Mimarisi ve Danışmanlığı: Neden Piarestarch?

1. Piarestarch sizlerin mimari anlamda yaşanan olumsuzlukara maruz kalmamanız için Danışmanlıkta yeni bir çığır açmayı hedeflemiştir.Örneğin projeleriniz hazırsa ve start vermek üzereyseniz Piarestarcha hemen başvurmanız gerekir. Piarestarch profesyonel kadrosu ile sizlere maliyet analizlerini yaparak ve projelerinizi detaylı bir şekilde inceledikten sonra yeniden düzenleyerek, yatırımınızı minimum risk ve finansla tamamlamanıza olanak sağlar.Kesinlikle projelerin uygulama yani inşaat kısmını üstlenmek gibi bir hedefleri yoktur.Tamamen işletmelerin dünya standartları baz alınarak kurulması amacıyla yola çıkılmıştır.

Restoran Maliyetleri

Açılan her 10 restorandan dokuzu bir yıl içinde kapanıyor veya kapanmak zorunda kalıyor. Bunu  tek bir sebebe bağlamak zor olsa da, restoran matematiğini bilmemek listenin en üst sırasında yer alıyor Güzel yemek yapmak veya damağı kuvvetli olmak birçok yatırımcı yada girişimciye  göre restoran açmak için yeterli bir neden. Restoran tercihlerimizi damak tatları belirlerken, restoranların ayakta kalmasını ise doğru yapılan hesaplar belirliyor. Menüleri hazırlamaktan personel alımına, doğru yeri kiralamaktan tedarikçi seçimine kadar restoranla ilgili her şeyde dört temel oranı aklımızın bir kenarında tutmamız gerekiyor.

Personel Bulamıyorum!

En sonunda restoran ve cafe hizmetleri sektöründe ki sürekli sorun teşkil eden konumuzu yazıp değerlendirmeye vakit bulabildim sanırım.Personel nedir? Neden sürekli personel bulamıyorum? Ne zaman personelim işini bizim gibi benimseyecek? Ne zaman personelim zamanında ise gelecek? Ne zaman bu personel  sirkülasyonu bitecek? Ne zaman personelime bir şey söylemeden sahibi olduğum işletmede  rahatça yemeğimi yiyebileceğim? Ne zaman personelime güvenerek tatil yapabileceğim gibi  sorularınızın cevaplarını sizlere net bir biçimde  açıklamaya çalışacağım. Umarım siz değerli işletme sahiplerine faydalı bilgiler verebilirim.

Restoran Mutfak Planlama, Projelendirme ve Uygulaması

Restoran Mutfak planlama, projelendirme ve uygulaması hakkında:

İşletmelerin kurulumunda maalesef mutfak kısmı gerekli ciddiyetle düşünülerek planlanarak kurulmamaktadır.Şimdi sizlere sırasıyla neyin nasıl olması gerektiği ile ilgili olarak genel bir bilgi sunmaya çalışacağım.

İçişleri Bakanlığı'ndan tuvalet kararı! (skandal) Mutlaka okuyun.

Halka açık tuvaletlerde İçişleri Bakanlığının  başlattığı uygulamadan sanırım tüm konuyla ilgilenen kişilerin haberi vardır.Malumunuz sektörümüzde daha da doğrusu ülkemizde tuvaletlerin temizliği buyuk bir sorun teşkil etmektedir. İçişleri Bakanlığımızda   alınan kararlara bir anlamda sevinirken bir anlamda üzülmekte kaçınılmaz oluyor. İçişleri Bakanlığımızın kararları neleri içeriyor diye merak ediyorsanız; listeyi beraberce gözden geçirmeye başlayalim.

İşte o tuvalet standartları:

1.     Zemin ve duvarları haşere ve mikroorganizmanın yerleşmesine izin vermeyen, kolay temizlenebilir ve yıkanabilir olmali.